Chapitre de livre Bélanger-Poulin M., Pouliot C., Hirsch S., Groleau A. (2019). Enseigner la consommation responsable en milieu scolaire... et pourquoi pas? L'activité agir en connaissance de cause et de conséquences. Enseigner des objets complexes en interdisciplinarité: approches novatrices : Éditions science et bien commun (ÉSBC) . Disponible: ici